le Picasso façon Gg Ingrédients (6 personnes): 75g de sucre,1 sachet de sucre vanillé,3 oeufs ,1 bouchon de fleur d'oranger,100g de farine,25cl de lait (1/4),20 cl de crème fraîche semie épaisse à 4% de matière grasse,75g de beurre,200g de poudre d' amandes,5 càs de confiture fraise et groseille,1 nappage dessert parfum chocolat Préparation: AVANT TOUT mettre le four à 150° prendre un grand saladier , y mettre les oeufs ,le sucre semoule et un sachet de sucre vanillé,faire blanchir avec un fouet,rajouter un bouchon de fleur d'oranger,le lait ,la crème fraîche,le beurre fondu,bien mélanger ,puis la poudre d'amande et la farine que l'on incorpore doucement,et 5 càs de confiture,verser le tout dans un moule à manquer préalablement beurrer,puis enfourner pour une cuisson d'environ 30mn ,le surveiller ,et quand la pointe du couteau ressort sèche , c'est bon c'est un gâteau moelleux que j'ai inventé Mots-clés: beurre, confiture, crème, farine, fleur d'oranger, lait, nappage chocolat, oeufs, poudre d'amandes, sucre Publié par nageausoleil | Modifier