FLAN PATISSIER AUX PRUNEAUX pour 8 personnes,préchauffer le four à 150° INGREDIENTS: une pate brisée,5 oeufs entiers 180g de sucre en poudre,2 càc de vanille en poudre,3/4l de lait,2 càs de maïzena,30 pruneaux dénoyautés PREPA: dans un grand saladier mettre les oeufs ,le sucre,la vanille,la maïzena ,bien battre avec le fouet,mettre le tout dans une grande casserole,rajouter le lait ,bien mélanger,mettre à chauffer sur le gaz en remuant jusqu'à ce que ça épaississe parsemer les pruneaux sur la pate ( pruneaux que j'ai dû dénoyauter ,car j'avais des pruneaux avec noyaux),vider l'appareil dessus et enfourner aussitot,cuisson environ 20mn à 25mn ,en surveillant la cuisson