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avant tout,préchauffer le four à 150° ingrédients 3 courgettes,600g de viande hachée,2 gousses d'ail,du beurre pour le moule,une goute d'huile d'olive pour piler l'ail,du fromage rapé pour mettre sur le plat et faire gratiner,une pincée de sel prépa laver les courgettes et les couper en rondelles sans lever la peau ,puis les mettre dans une grande casserole remplie d'eau et faire chauffer,pendant ce temps dans un wock faire une précuisson de la viande hachée,et dans une petite poêle faire revenir les deux gousses émincées et pilées avec du beurre,qu'on ajoute ensuite à la viande.Quand les rondelles de courgettes sont assez bouillies , environ 10 à 15 mn ,les égouter , les remettre dans la casserole en y rajoutant la viande , un peu de sel ,mélanger le tout ,et les disposer dans un grand plat préalablement beurré,puis parsemer du fromage rapé dessus,enfourner pour une cuisson d'environ une heure
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flan pâtissier aux oeufs et aux fruits rouges (très facile) acheter flan pâtissier aux oeufs alsa comprenant 2 sachets de 10 parts chacun,et deux litres de lait.Pour avoir un flan pâtissier aux oeufs bien épais comme chez le pâtissier,il faut avant tout préchauffer le four à 180°c(th6),et beurrer un moule à manquer à bord haut de 24cm de diamètre. Verser 1,5l de lait dans une grande casserole.Ajouter doucement le contenu d'un sachet en mélangeant avec un fouet,sur feu moyen ,porter à ébullition en remuant sans cesse,jusqu'à ce que la prépa soit bien épaisse.Verser dans le moule à manquer bien beurrer,mettre dans le four à mi hauteur,cuisson 35mn environ ,quand le flan est bien doré dessus et sur les bords ,c'est prêt. attendre qu'il soit bien froid pour pouvoir le démouler voilà , facile et bon
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